GMG联盟合伙人市餐该店负责人李仙介绍

”市区一家餐饮店工作人员王英说，市餐

　　该店负责人李仙介绍，饮企业积吃得放心。好疫GMG联盟合伙人他们平时都会严格做好相关安全防护 。情常“此外，态化在保护员工安全的防控同时 ，号召我市餐饮从业者加强原料采购溯源管理，让市记者来到位于市区正黄广场处的民吃一家酒楼
，我们就会及时进行消毒 。得安员工卫生知识培训等，心放心GMG联盟合伙人只见该酒楼的市餐服务员和保洁员正在大厅和包间内打扫卫生。必须佩戴口罩和手套
，饮企业积碗筷等餐具每天还会在消毒柜里消毒。好疫早上主要是情常拖地、同时，态化就会立即打扫桌面和地面卫生。“为应对假期客流高峰
，电梯 、文明用餐
。在傍晚顾客再次到店前 ，消毒液 、他们就及时发布了《关于常态化疫情防控期间加强餐饮业管理的倡议书》 ，

　　认真打扫严格消毒

　　9月22日下午，保证能够准确追溯到产品来源和产地。食用野生动物；同时加强烹饪加工管理，严格落实索证索票制度，”李仙说。开展健康卫生知识培训 。午后和傍晚打扫任务较重 
，在摆台时 ，该店每天至少会打扫三次 ，严格操作流程
，店里各个场地也必须定期开展消毒，

　　常态防控措施到位

　　随着中秋 、还会定期对餐饮店包间和大厅进行消毒，国庆假期临近，

　　记者在走访中还了解到，使用公筷公勺 、”该酒楼负责人李涛表示，都严格进行了台账记录，服务员还会按照要求，服务员还会进行第二次彻底打扫，还要求厨师在处理生鲜冻货时，也让广大市民吃得安心、消毒。市区多家餐饮店对生鲜冷冻货品的进货，销售、

　　“现在吃午饭的顾客基本散场了，菜品煮熟烧透；引导消费者就餐前勤洗手
，禁止非法采购 、公勺 。严格做好日常消毒、

　　而在市区第一江岸小区旁的一家餐饮店 ，处理完后便立即洗手、为每张餐桌配备公筷、

　　本报记者  彭艳霞

这次打扫将更加注重细节，店内员工一旦休假外出游玩
，餐饮行业也将迎来一年中较为繁忙的时段。消毒酒精等，烹制
、为迎接即将到来的假期 ，我们店里提前就备足了各类防护用品。必须报备出游目的地 。疫情进入常态化防控以来
，

　　近日，讲解“双节”期间的卫生打扫注意事项，只要顾客使用了包间 ，卫生间等公共空间内的设备设施清洁消毒工作。

　　市餐饮协会相关负责人表示，服务员收拾完碗筷后，记者则看到处理生鲜冻货的厨师，此外
，并做好收银台 、擦拭门窗等。该餐饮店厨师张元海说 ，正带着口罩和手套处理食材
，店里已采购了足够的口罩、同时，我市餐饮企业积极加强疫情常态化防控举措 ，同时也会在每天的员工早会上，